TARTA DE FONDANT SALVAME .
Bueno, tengo muchiiisimo trabajo atrasado, sin publicar aquí, así que me pongo manos a la obra y comienzo.
Esta tarta me la encargó Lucía para su madre , querían darle una sorpresa en su cumpleaños su familia y sus amigos de "La Cuchipandi".
En principio tendríamos que habernos basado en el programa de gran hermano, pero la falta de tiempo, nos hizo cambiar a un tema algo más fácil y Lucía me ayudó, bueno y "la cuchipandi", y el tema era cómo no, el programa de tele 5 Sálvame.
El bizcocho utilizado es de chocolate....madre mía...me pierde!!! y el relleno de buttercream de vainilla...deliciosa.
En cuanto me ponga al día, colgaré las recetas....que ya es hora!!! mientras tanto os cuento...
El fondant es el color amarillo limón , pero le pinté un degradado con los colorantes de Wilton y la verdad es que quedó perfecto, lástima que la foto no se aprecie muy bien, pero solo pude tomarla con el móvil.
Nada más por ahora...bueno felicitar a Charo por su cumple, espero que la tarta fuera de su gusto.Un besazo.
GALLETAS DE HALLOWEEN DECORADAS.
Ya está en marcha el próximo curso de repostería creativa, el taller de galletas decoradas.
Para tod@s l@s interesad@s deciros que comenzamos el próximo miércoles 23 de Octubre.
El curso consta de dos dias, el primero aprenderemos a hacer glasa real y decoraremos galletas usando las técnicas básicas.El segundo día decoraremos unas galletas de animales con fondant.
Además de 6 galletas grandes por persona para decorar, el cursillo incluye recetario de galletas y trucos básicos, para conseguir unas galletas perfectas, además incluiremos la glasa para la decoraciòn .
No perdáis esta oportunidad, aprenderéis fácilmente a realizar unas galletas únicas para sorprender, y cómo no!!" lo pasaremos genial.
Os esperamos en La Caja de las Mariposas, pero antes reservar vuestra plaza, y si no llegáis a tiempo, el dia 29 comenzamos el segundo curso.
LLEGA HALLOWEEN!!!
Siempre pensé que Halloween tenía su origen en Norte América, sin embargo lo que hoy conocemos como la noche de Halloween , se celebraba hace mas de 3000 años.
Fueron los Celtas que habitaban las zonas de Irlanda, Inglaterra, Escocia y Francia, los que comenzaron con esta tradición.
El 31 de Octubre, celebraban el fin de año con el festival pagano de Samhain.Cuando los Irlandeses católicos inmigraron a los Estados Unidos en 1846, llevaron ésta tradición al continente americano.
Cuando hablamos de Halloween, pensamos en disfraces, maquillaje,fiesta,niños y dulce.
Y hablando de dulces....aquí está mi pequeña aportación al próximo Halloween.
La foto no me ha salido muy bien, pero las que esteis cerca, pasaros por la Caja de las Mariposas, allí podéis verlas en vivo, seguro que os gustan más.
EL ZOO MAS DULCE.
Os presento unos animales muy singulares,graciosos y bonitos, pero sobre todo muy dulces, porque están pensados para niños y no tan niños, pero sobre todo para endulzarnos la vida.
Están realizados con fondant, sobre una base de deliciosa galleta de mantequilla, ummm!!!
Aprovechando un simple molde redondo que tengáis, se pueden decorar unas maravillosas galletas, ideales para cumpleaños o simplemente para sorprender, porque la verdad es que sorprenden.
Las he presentado con un palo, como las piruletas, porque para exponerlas en La Caja de las Mariposas, me pareció más vistoso.
La base tipo tarta sobre las que están colocadas, es una falsa tarta (o una tarta de goma eva), para la que he utilizado una temática de animales muy vistosa, para llamar la atención de los más peques.
No me podéis negar que son preciosas!!! Os amimo a intentarlo, son muy sencillitas.
TARTA DE LA SIRENITA PARA MI PRINCESA.
Últimamente estoy más volcada en el mundo repostero de lo que podía imaginarme.
Después de la maravillosa experiencia con los cursos de fondant, cada vez me animo mucho más.
Durante el verano, he practicado con los colorantes para pintar sobre fondant...bueno es distinto a mi adorado óleo, pero los resultados son vistosos y alegres, la verdad, me ha gustado la experiencia.
Esta tarta la realicé este verano para mi princesita Silvia.
Desde luego, tanto los bizcochos como el relleno, fueron a gusto de mi niña.No me lio más y os muestro el resultado!!!!
Todas las rocas que están detrás, las realicé con pasta de modelar, la teñí con colorante y la metí un par de minutos al microondas,,,,
La verdad, es que me llevó mucho más trabajo de lo que me imaginaba, pero mereció la pena la alegría de mi niña cuando la vio.
TARTA DE MONSTERS S.A. PARA UNA CAMPEONA
Como sabéis los aficionados al cine infantil, el pasado 21 de Junio, se estrenaba la segunda entrega de la saga Monsters S.A.
Bueno pues justo al día siguiente, era el cumpleaños de mi sobrina Beatriz, que por cierto, es fan de Mike Wazowski.
Después de un año de mucho trabajo, y grandes logros, en los estudios y en lo profesional, se merecía un gran premio.
Y es que el pasado 12 de Mayo, su equipo desde que era una chiquilla , balonmano aula viveros herol, logró ascender a la máxima categoría del balonmano femenino.
Tras una intensa temporada, mucho esfuezo y dedicación, consiguió el perseguido sueño, fruto de muchos años de lucha incondicional.
Así que no se me ocurrió nada mejor, que hacerla una tarta de su peli favorita, con su Wazowski como no.
Y como soy una espabilada, comencé un par de semanas antes a modelar los personajes....
Así que me tocó modificar el diseño de la tarta, ya que la puerta y los muñecos, eran más altos.
Eso me pasa por no medir, como empecé y me entusiasmé, no me dí ni cuenta, hasta que fui a preparar el bizcocho.
Menos mal que el fondant, tiene soluciones para todo, y con unos cambios en el diseño, conseguí por fin la supertarta para mi supersobrina.
El bizcocho elegido fué el MSC de Limón y el relleno de confitura de frambuesas y buttercream de limón y queso.
Y aquí está Beatriz, mi niña grande, a quien le gustó mucho su tarta.
Sólo por ver su cara cuando la enseñamos la tarta, mereció la pena todo este esfuerzo.
FELICIDADES CAMPEONA!!!
TARTA O SOMBRERO???
Estoy un poco retrasada con las publicaciones, espero ponerme al día, pero estas ultimas semanas me he centrado en los cursos de fondant y he dejado de lado el blog.
Esto no puede ser!!!
Ahora mismo me pongo manos a la obra, y os cuento un poco.....
Cuan preparamos el escaparate para La Caja de las Mariposas, incluimos los cupcakes que os comente en una publicación anterior, y como no, una tarta.Y lo difícil era decidir que tipo de tarta: infantil,sencilla pero vistosa, de dos pisos.....Finalmente nos decidimos por algo no muy complicado pero a su vez vistoso.
Me inspiré en la reina de las tartas de flores Peggy Porschen, para mí no hay nadie que modele las flores con tanta delicadeza.Por supuesto, ni que decir tiene, que no le llego a la suela de los zapatos, pero humildemente, esta fue mi aportación al maravilloso mundo de las tartas de flores.
Me encanta el color azul!!! sobre todo, ese azul que recuerda al mar..... y las rosas blancas, asi que , la combinación de colores, fue sencilla de elegir.
