CURSO DE GALLETAS DE NAVIDAD.
La próxima semana comienzo el siguiente curso de decoración de galletas.
Estoy encantada, ha sido poner el cartel y ya hemos llenado la semana y creo que por suerte sacaremos grupo para la segunda semana de Diciembre.
Este mundillo de las galletas está dando que hablar y ahora mismo hay bastante gente interesada en aprender todo lo relacionado con la decoración de galletas, así que es el momento de enseñar lo que sé.
Vamos a decorar galletas con formas navideñas, preciosas, para adornar la mesa o para colgar en el árbol de navidad, yo este año es lo que voy a hacer, así me ayudarán a quitarlo, ya que otros años nadie quiere, estoy segura que este año no me van a faltar ayudantes.
Como en cursos anteriores he preparado un recetario de galletas, glasa , plantillas para practicar con la glasa y más cosas, para que puedan practicar en casa.
Precioso!! verdad?
Estoy segura que lo pasaremos genial, como en los cursos anteriores, pero además tod@s podrán llevarse a su casa, una preciosas galletas de Navidad.
GALLETAS ANIMALES NUEVOS Y HALLOWEEN.
Vuelvo con las galletas, la verdad, últimamente es lo que más hago y cada vez me gustan más.
En una entrada anterior os puse unos cuantos animalitos de galleta, algunos los he repetido, pero otros son nuevos, desde luego se puede hacer cualquier animal con una galleta redonda, solo hay que echarle un poco de imaginación.
Es un vicio y cuando terminas y ves la cara de los niños....no tiene precio.
Estas galletas me las encargó Mayte, para sus sobrinos, la gustaron mucho ya que por aquí, todavia no está la gente familiarizada con ellas, así que fue toda una novedad.
Las galletas son de mantequilla, normalmente uso esta receta, porque es la que más gusta a niños y grandes.
He variado las cantidades, básicamente he reducido azúcar, porque al incluir glasa o fondant, a mi me da la sensación de dulciiiisimas y aunque es una cuestión de gustos, por regla general nadie quiere una galleta demasiado empalagosa de dulce.
Pero tambien las podéis probar sin decorar, están de MUERTE!!
Espero que os animéis y probéis, quedan deliciosas, tanto para glasa o fondant, como para añadirlas chocolate, frutos secos, coco...
TARTA DE FONDANT SALVAME .
Bueno, tengo muchiiisimo trabajo atrasado, sin publicar aquí, así que me pongo manos a la obra y comienzo.
Esta tarta me la encargó Lucía para su madre , querían darle una sorpresa en su cumpleaños su familia y sus amigos de "La Cuchipandi".
En principio tendríamos que habernos basado en el programa de gran hermano, pero la falta de tiempo, nos hizo cambiar a un tema algo más fácil y Lucía me ayudó, bueno y "la cuchipandi", y el tema era cómo no, el programa de tele 5 Sálvame.
El bizcocho utilizado es de chocolate....madre mía...me pierde!!! y el relleno de buttercream de vainilla...deliciosa.
En cuanto me ponga al día, colgaré las recetas....que ya es hora!!! mientras tanto os cuento...
El fondant es el color amarillo limón , pero le pinté un degradado con los colorantes de Wilton y la verdad es que quedó perfecto, lástima que la foto no se aprecie muy bien, pero solo pude tomarla con el móvil.
Nada más por ahora...bueno felicitar a Charo por su cumple, espero que la tarta fuera de su gusto.Un besazo.
